Tradición

Unos años después, Jesús María Ramón Valdés y
su padre visitaron el rancho en distintas ocasiones
y siempre comentaron su cariño por esta tierra, así
que Chuy María decide adquirir esta propiedad en
el año 1988. Desde entonces Chuy María y sus
hijos han hecho del rancho un productor de
Ganado Charolais y caballos cuarto de milla de alto
prestigio en México y Estados Unidos, pero
principalmente un lugar de convivencia para toda la familia.

Vinícola el Fortín

La historia de nuestro viñedo comienza en el año
2007 en una visita a "Rancho El Fortín", Don
Francisco Milmo Madero dueño de casa Madero,
motiva a Don Jesús María Ramón Valdés, a
empezar su viñedo y le ofrece su asesoría. Así que, en el año 2008, el día de su cumpleaños 70,
Chuy María planta la primera parra de la uva Cabernet Sauvignon traída de Francia, su hijo mayor planta la siguiente y así sucesivamente; la familia Ramón Aguirre en un rancho semidesértico, a 1200 msnm y a 100km
de distancia del pueblo más cercano, empieza la
historia de Vinícola El Fortín, una extensión de la
marca Rancho El Fortín.

Nuestra promesa como Vinícola ha sido
"Producir vinos de alta calidad, más que cantidad
para que la gente pueda disfrutar de un buen
vino hecho en el desierto de Coahuila".Dicho
por Don Jesús. Sabiendo esto, como familia nos
hemos encargado de darle toda la importancia a
cada paso del proceso en nuestros vinos, desde
la plantación hasta la botella.

Al día de hoy, nuestro viñedo cuenta con seis
hectáreas en producción y una experimental,
dentro de las variedades que producimos se
encuentran: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
y Shiraz. Con estas variedades hemos logrado
producir cinco diferentes líneas:

       100% Cabernet Sauvignon
       100% Merlot
       100% Malbec
       Ensamblaje (70% Cabernet         Sauvignon & 30% Shiraz)
       Rosé (varía cada año según la         cosecha)

A la fecha hemos logrado obtener 4 medallas de Oro en concursos nacionales e internacionales, una de Plata y una de Bronce. Nuestros vinos han logrado formar parte de los 33 vinos mexicanos mejor puntuados del 2018 así como nuestro Rosé 2018 quedando dentro de los 50 mejores vinos mexicanos en su categoría.

Recientemente, hemos abierto nuestra bodega
de guarda para hacer las "catas y cenas
maridaje" en Saltillo, bajo un ambiente 100% acogedor, con música en vivo y los miembros de la familia atendiendo, hemos logrado atraer muchísimos clientes nuevos que se unen a la experiencia de probar los vinos de El Fortín. Los invitamos a formar parte de esta experiencia reservando sus lugares y conociendo nuestros productos "Orgullosamente producidos en México".